青海雪牛生物工程有限公司创建于2004年，前身为青海雪牛保健食品有限公司，2005年入驻西宁（国家级）经济技术开发区东川工业园区。是一家主要依托青藏高原特色动植物优势资源、研究开发生产生物制品及保健食品的民营企业。公司有设备先进的酪朊酸钠生产线、牦牛骨髓粉生产线及冷冻真空干燥生产线，厂房按GMP标准修建，企业通过质量管理体系认证。
公司坚持青藏高原特色动植物优势资源转化战略，高度重视企业科技创新，创建了企业研发中心，积极开发生产具有青藏高原特色的产品。公司现有员工150余名，其中专门从事研发的技术人员20余名。目前已开发生产的产品有干酪素、酪朊酸钠、牦牛骨粉、牦牛骨髓粉、羊胎素冻干粉、蜂王浆冻干粉、牦牛鲜骨水解胶原蛋白、牦牛软骨素等七大系列30余个品种。
青海雪牛生物工程有限公司于2005年11月被青海省农牧厅认定为青海省农牧业产业化重点龙头企业；2006年12月被青海省科学技术厅认定为高新技术企业；2015年被青海省科学技术厅评审为省级科技型企业；公司承担的牛羊肝髓补血精等项目在2004年被列入国家级火炬计划项目；“雪牛”牌商标在二OO三年年底被青海省工商行政管理局认定为第四届青海省著名商标。
本公司生产的全部产品从原料采购乃至整个加工过程，严格按照伊斯兰教食品卫生法的要求，保证产品的“清真”性质，产品均获得中国伊斯兰教协会的认证。